![]() |
|
|||||||||||||||||||||||||||
Россия
|
||||||||||||||||||||||||||||
Siemens Бытовая техника |
Главная
|
Продукция
|
Мир кухни
|
Новинки
|
Новости
|
Акции
|
Где купить?
|
Сервис
|
Глоссарий
|
Торговая марка
|
Служба Info-Line
|
|||||||||||||||||||||||||||
Новейшие функциональные системы стеклокерамических панелей Siemens Обсуждая в одной из предыдущих статей особенности стеклокерамических варочных панелей, мы выяснили, что по таким параметрам, как скорость нагрева, эффективность и безопасность индукционным панелям нет равных. Однако благодаря различным техническим усовершенствованиям панели нового поколения с традиционным способом нагрева не так уж сильно уступают индукционным. К примеру, использование в качестве нагревательного элемента нихромовой ленты, выделяющей за счет увеличения площади гораздо больше тепла по сравнению со спиралью, привело к созданию конфорок сверхбыстрого нагрева, в которых время доведения до кипения сократилось в среднем (в зависимости от объема и посуды) на 20 %. Ускорить нагрев помогает также использование двух- и трехконтурных конфорок, которые стали применяться в варочных поверхностях несколько лет назад. Включением дополнительного контура можно изменить площадь зоны нагрева, а чем ближе совпадение размеров площадей зоны нагрева и днища посуды, тем большее количество тепла конфорки передается непосредственно посуде. В результате не только сокращается время нагрева, но и экономится электроэнергия. Помимо конфорок с круглыми зонами расширения используются также конфорки с овальной зоной, обеспечивающей равномерный нагрев посуды овальной формы (утятницы). Электроника закипания Не знаю, как у вас, но в моей семье вскипятить молоко получается только у мужа. Только он способен в течение нескольких минут, не обращая никакого внимания на происходящее вокруг, неотрывно следить за тем, что происходит в кастрюле. Мне же, как и любой хозяйке, параллельно надо переделать кучу дел (помешать пищу, готовящуюся на других конфорках, нарезать овощи для салата, вымыть посуду, накрыть на стол ), поэтому уследить, когда что закипит, удается не всегда. А уж если случится на минутку покинуть пост (зазвонил телефон, расшумелись дети), коварное молоко за эту самую минутку убежит непременно! Справиться с убегающим молоком, супом и другим «варевом» позволяет замечательная функция электроника закипания. С ее помощью все становится очень просто: установив требуемую для готовки ступень мощности, вы нажатием кнопки активизируете автоматику, и она, доведя содержимое кастрюли до кипения на максимальной мощности, переводит ее затем на заданную вами ступень. То есть в точности так, как вы сами делаете, но без неусыпного дежурства над кастрюлей. Инфракрасные сенсоры С помощью инфракрасного сенсора варки реализуются 5 температурных режимов: фритирование (170-180°С), готовка в скороварке (110-120°С), кипячение (100°С), бланширование (80-90°С), томление (60-70°С). Сенсоры варки заключены в небольшие цилиндры с прорезями, установленные на краях панели. Что касается посуды для такой конфорки, то для того, чтобы инфракрасные излучение не отражалось от ее поверхности, используются кастрюли, покрытые темной эмалью. Впрочем, подойдет и любая другая кастрюля, если прикрепить к ней специальную полосу, предлагаемую компанией в качестве дополнительной принадлежности. Кроме того, каждая панель Siemens с инфракрасными сенсорами комплектуется двумя предназначенными для таких конфорок кастрюлями из нержавеющей стали с диаметром дна 20 и 16 см. Другой инфракрасный сенсор используется при жарке (сенсор жаренья bratSensor). Для жарки на такой конфорке варочная панель Siemens комплектуется специальной высококачественной сковородой. ИК-сенсор постоянно контролирует температуру пищи, оповещая о достижении заданной температуры звуковым и визуальным сигналами. Контроль над процессом жарки не просто уберегает пищу от сгорания, но позволяет готовить вкуснее и аппетитнее. Более того, поскольку за счет оптимального нагрева жир меньше впитывается в пищу, она получается более здоровой. Не менее важно и то обстоятельство, что температурный контроль обеспечивает полную безопасность (жир не воспламеняется и пища не сгорает). Touch Slider и пьезосенсорное управление Для тех, кому в первую очередь важна надежность, выпускаются панели Siemens с пьезосенсорным управлением (piezo-touch-control): ресурс установленного под кнопкой пьезокерамического элемента 50 миллионов воздействий! При этом управление остается очень удобным: давление, возникающее при легком нажатии пальца, преобразуется пьезоэлементом в электрический сигнал, и цепь замыкается. Управляющие кнопки размещены на слегка возвышающемся алюминиевом пульте, причем четкая граница между варочной поверхностью и зоной управления обеспечивает большую безопасность. На этом, пожалуй, стоит остановиться. Хочется только подчеркнуть, что помимо рассмотренных здесь новых функциональных систем стеклокерамические варочные панели Siemens оснащены большим количеством функций и устройств (гибкое электронное управление и интегрированные в поверхность панели сенсорные клавиши и индикаторы, цифровой дисплей и таймер, автоматическое отключение и блокировка несанкционированного доступа), благодаря которым готовить на них легко, удобно и абсолютно безопасно.
© Воспроизведение данного материала или любых его частей в средствах массовой информации, в рекламных проспектах, по кабелю, а также в интернете категорически запрещено без согласия автора и преследуется по закону. |
Поиск продукции
Группы бытовой техники Название модели
|
|||||||||||||||||||||||||||